Los dulces, como las tartas, los pasteles, las galletas y las mermeladas, son deliciosos para muchas personas pero en exceso perjudican a la salud. Los niveles muy elevados de azúcar en sangre se asocian a enfermedades como la diabetes mellitus.
Estos riesgos para el organismo son mucho mayores si se consumen muchos alimentos ricos en azúcares refinados; esto es común en la bollería industrial y otros productos similares.
Entre las recetas de dulces más populares en la actualidad encontramos los brownies, la tarta de queso o cheesecake y la de zanahoria (carrot cake), entre otras.
